이게 얼마만의 '자기야 백년손님'인가요? KBS 파업으로 3주 이상 결방되었던 SBS 인기 프로그램 '자기야 백년손님'이 2017년을 이틀 여 남겨둔 상태에서 다시 돌아왔습니다.
이번 방송에서도 국민 마라토너이자 사위 16년차 이봉주를 비롯해서, 마라도 사위 일반인 박형일 씨와 함께 국민 셰프 이연복의 9년차 사위 정승수 씨가 반가운 모습을 드러내게 되는데요.
'자기야 백년손님' 방송 재개 기념으로 주인공 전격 해부 시리즈, 그 첫 번째로 이연복 셰프와 9년차 사위 정승수 씨를 위시로 이연복 셰프의 가족들을 소개해드리겠습니다. 함께 보실게요.
1 맨몸으로 중화요리 4대 문파까지 오른 셰프 이연복
먼저 이연복 셰프에 대해서 알아볼게요. 이연복 셰프는 1959년 7월 11일 서울 태생으로, 중식당을 운영한 화교 집안에서 태어났지만, 이후 대한민국으로 귀화한 한국 국적의 셰프입니다.
내년이면 환갑의 나이가 되는데요. 13살의 나이에 처음 중화음식의 세계에 발을 디딘 후, 17살에 서울 명동의 샤보이 호텔 중식당 막내로 들어가서 능력을 인정받고, 22살에 대만 대사관 조리장이 되어, 이후 여경옥, 장명량, 유방녕 등의 유명 중화요리 대가들과 함께 중화요리 4대 문파의 일원이 되며 중화요리 대가의 자리에 올라섭니다.
2 오늘날의 이연복을 만든 '냉장고를 부탁해'
이연복 셰프는 1998년 개업한 중식당 목란이 현재 서울 연희동에서 성업중인데요. 2011년부터 올리브 쿠킹 타임, 생활의 달인 등의 쿡방에서 실력을 선보이다. 결정적으로 2015년 '냉장고를 부탁해'에서 최현석 셰프 대신 게스트 셰프로 등장했다 본격적인 인기를 얻게 됩니다.
근데 이연복 셰프의 중식당 목란과 관련해서 재미난 에피소드가 있어요. 상식적으로 방송 등을 통해서 식당이 유명세를 타면 유명세에 매출이 비례해서 올라가야 하는데, 목란의 경우 이원복 셰프가 유명해지면서 초반에는 무려 월매출이 2,000만원 이상 하락하는 기이한 현상이 발생했다고 해요.
그 이유가, 목란의 경우 원래 단골 고객들이 코스 요리 위주로 식사를 하는 곳이었는데, 방송을 통해 식당이 유명해지면서 많은 사람들이 짜장면이나 짬뽕, 특히 이원복 셰프가 방송에서 선보인 투명 탕수육과 같은 저렴한 메뉴를 주로 주문하다보니 테이블은 한정되어 있는데 테이블당 단가가 하락해서 매출이 급하락하게 된 경우라고 합니다.
근데 그것도 나중에는 워낙 예약이 힘들어지면서, 두 어달 이상씩 어렵사리 예약 후에 찾아온 손님들이 대부분이라, 한 번 온 유명 식당 언제 또 다시 예약해서 오겠느냐 싶어, 한 번 왔을 때 다 먹어보자며 코스 요리 위주로 다시 재편이 되면서 매출이 안정화가 되었다고 하네요. ^^
3 3층 단독주택에서 딸과 사위, 손주와 함께 사는 이연복 셰프 부부
자, 그리고 많은 사람들이 궁금해하시는 이연복 셰프 가족들에 대한 얘기입니다. 이연복 셰프와 아내 이은실 씨는 동갑내기로 31살의 나이인 1989년에 결혼식을 올렸는데, 근데 이미 결혼식 10년 전부터 동거를 하며 아들과 딸을 낳고 사는 사실혼 관계였다고 해요.
결혼식 없이 동거부터 시작한 이유는 당시 20대 중화요리사라는 직업을 처가에서 좀 마뜩찮아해서인데요. 그래도 지금은 보란듯이 성공해서, 중식당 목란이 위치한 연희동 인근에 3층 단독주택을 지어서, 3층에는 이연복 부부가 살고, 2층은 딸과 사위가 손주를 데리고 살고, 1층은 공동 사용을 하며 행복한 삶을 누리고 있다고 하네요.
이연복 셰프와 아내 이은실 씨의 1남 1녀 중 아들 이홍원 씨는 올해 나이가 38살로 고려대학교를 졸업 후에 중국에서 카지노 마케팅, 홍보 일을 하는 비즈니스맨이라고 합니다.
딸은 37살 나이로 홍익대학교 동양학과를 졸업한 미술 전공자로 자기야 백년손님에서 이연복 셰프와 함께 출연하는 정승수 씨가 남편이죠. 정승수 씨가 9년차 남편으로 소개가 되고 있으니 1999년에 결혼식을 올렸겠네요. 아무래도 '백년손님'에서 정승수 씨가 일반인 사위로 출연하다보니 직업이나 아내 이름과 같은 예민한 부분은 공개가 되어 있지 않네요.
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